biologisch

Terwijl alles op de Albert Cuypmarkt donker en dicht is, is daar opeens een bron van licht en warmte als we H/eart.h binnenstappen. Gezellige tafeltjes, een open keuken en een …
Read More

We zijn relatief vroeg dus het lijkt ons geen probleem om een tafeltje voor twee te vinden. Daar hebben we ons aardig in vergist: deze Bio Toko blijkt bijzonder populair. …
Read More

‘It starts with vegetables’ staat er op het raam van Morris & Bella. Dat klinkt spannend. Nieuwsgierig stap ik dan ook het restaurant binnen op een pleintje in de buurt …
Read More

Die gelegenheid geeft Ridiculously Good me op het Happinez festival waar ik onlangs werkte voor Weleda. Opeens staat daar een vrolijke dame met een mooi houten presenteerblaadje met allemaal bonbons …
Read More

Gelukkig vind je tegenwoordig op veel meer plekken in Nederland leuke vega(n) hotspots, maar Den Haag loopt hierin zeker voorop. Als thuisbasis van de eerste vleesloze slager en snackbar heeft …
Read More

Ik kook overwegend vega(n), maar mijn vriend voelt zich meer op zijn gemak als hij een traditioneel aardappel-vlees-groenten-maaltijd kan bereiden. Prima, maar dan wel graag biologisch vlees. En dan niet …
Read More

We verlaten het station aan de achterkant en laten duidelijk het centrum achter ons. We lopen recht op een prachtige moskee af met daaromheen voornamelijk Turkse en Marokkaanse levensmiddelenwinkeltjes. Zitten …
Read More

Hoewel ik altijd een extra tas bij me heb en herbruikbare boodschappen-netjes van Re-sack en Take 5 gebruik, maakte ik me toch een beetje zorgen of ik wel genoeg “verpakkingen” …
Read More

Als chocoladeliefhebber liet ik me maar wat graag op de perslijst zetten van het Origin Chocolate event. Ik had echter niet veel tijd en ik had moeite om te bepalen …
Read More

In mijn familie is het traditie om op kerstavond te gaan kaasfonduen. Mijn moeder is er een ster in en mijn vriend, die – niet geheel vrijwillig – als haar …
Read More